今日は山の畑で自生している桑の実を摘んできた。 家に帰り水洗いした桑の実でジャム作り、桑の実200gに砂糖50g、レモン汁を絞り鍋で煮ること20分、いい香り。 コーンフレークにアイスクリーム、桑の実ジャムをかけて頂く。 初夏の楽しみだね!
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